بسكوت مقرمش - طريقة عمل اصابع البسكويت المقرمشة

كل ذلك دفع صبري اولكر إلى تأسيس ورشة صغيرة لصناعة البسكويت بالتعاون مع شقيقه عاصم اولكر ووالدته، ثم افتتح ورشة أكبر من ذلك عام 1948، وكانت تضم ستة عاملين فقط، ولم تكن مساحتها تتجاوز مئة متر.

يقدم البسكويت مع الشاي, بالصحة والعافية.

بسكوت العيد الهش ، من المخبوزات الجميلة التي تعطي للمنزل البهجة والسرور أثناء القيام بتشكيله ونقشه، كما يمتلك بعض المكونات البسيطة التي تجعلنا نقوم بعمله في البيت بكل سهولة بدل من شرائه من الخارج بأسعار غالية الثمن، وهو من المخبوزات الناعمة التي تمتلك قوام هش وطعم مختلف عن المعجنات أخرى، ويوجد للمخبوزات أنواع كثير يمكن صنعها في البيت بدل من شرائها مثل بسكوت القهوة، وبسكوت الشكولاتة وهو النوع المفضل لدي الكثير من الأطفال، وبسكوت العجوة اللذيذ التي تسطيع ربات البيوت القيام بتحضره بكل سهولة، وبسكوت الحليب وهو من المخبوزات الصحية التي تمتلك بعض العناصر الغذائية، وبسكوت القهوة وكثير من عشاق القهوة يفضلون تناوله، وبسكوت الشاي وهو من المخبوزات المشهورة التي يحبوها الأطفال ويفضلونها بشكل دائم ويقدم دائم على وجبة الإفطار ووقت الظهيرة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسكوت العيد الهش بطعم لذيذ وقوام هش وخفيف أحلى من الجاهز بخطوات بسيطة بالمنزل.

بعد ان تتخمر العجين خذي كل قسم واصنعي منه اصابع طويلة من العجين وضعي عليها السمسم وحبة البركة واضغطيها جيدا واتركيها ترتاح مرة اخرى لمدة ربع ساعة 7.