صوص كيك البرتقال - طريقة عمل صوص كيكة البرتقال بالحليب المكثف

ويتم إحضار وعاء مناسب وأيضاً وضع فيه كمية من بشر البرتقال مع العصير.

من جهة ثانية فإن لـ صوص كيكة البرتقال القدرة على تصحيح أي أخطاء تم ارتكابها في أثناء إعداد الكيكة من المقادير إلى درجة حرارة الفرن، أو حتى الكيكة القديمة، فيعمل على دعمها بطعم محبب ويضفي الطراوة في حال كانت جافة، ويخفي أي مظهر للحروق أو التصاق أطرافها بالقلب.

توقفي عن الخفق وقومي بإضافة بياض البيض الذي قمت بخفقه إلى المزيج وقومي بحركات ثابتة دون الخفق لتمتزج المكونات مع بعضها ويصبح لديك مزيج قريب إلى كريمي ولكنه أكثر سيولة وله لون البرتقال، ثم اتركي المقادير فترة 10 دقائق لتتخمر.

هل يمكن المقارنة بين قالب تمت إضافة صوص كيكة البرتقال إليه مع كيكة برتقال بدون الصوص؟ بالتأكيد لا ففي حال كانت الكيكة مثالية فإن إضافة الصوص سيكون بمثابة إضافة ستجعل منها الأفضل، وسيغدو التناغم بين النكهات تناغم كما في أجمل السمفونيات، ولا يمكن تجاهل مظهرها الشهي.