فوائد القرع الاخضر - الإمارات نيوز/7 فوائد صحية لبذور القرع.. يجب أن تعرفها

قد يساعد في تقليل مستوى السكر بالدم من فوائد القرع الأخضر أنه قد يساعد في تقليل مستوى السكر بالدم للأشخاص المصابين بسكري النوع الثاني، فيعد بديلًا رائعًا للأغذية المرتفعة بالكربوهيدرات، فيحتوي كوب مطبوخ من القرع الأخضر على 3 غرام من فقط، فالوجبات القليلة بالكربوهيدرات تساعد في أن ينخفض مستوى السكر في الدم ومستوى الإنسلوين، حيث كلاهما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، كما أن الألياف الموجودة في القرع الأخضر قد تحسن من حساسية الإنسولين وتساعد على استقرار نسبة السكر بالدم.

كيفية تخزين الكوسة؟ — يجب وضع الكوسة بدون غسل فى أكياس من البلاستيك المثقب.