يتم استخدام الفلفل الأبيض بشكل واسع ، في الطهي ، لا يتعارض الفلفل الأبيض مع الأدوية ، يمكن استخدام الفلفل الأبيض للمحافظة على طعم ونكهة الطعام ، يفضل عدم طهيه مع الطعام ، يتم وضعه وقت التناول ، أو في نهاية الطبخ ، حتى لا تتبخر الزيوت الأساسية بداخله ، هو بالطبع مناسب لكل الذين يردون نمط حياة صحي.
القيمة الغذائية لمعلقة من الفلفل الأبيض -20.
يساعد في علاج الإسهال هو المشاكل الشائعة التي تتميز بحركات الأمعاء المتكررة ، والبراز المائي أو السائب ، وفي الحالات الشديدة تظهر أعراض الجفاف مثل جفاف الفم والعطش والتعب ، في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث فقد وجدت بعض الدراسات أن دمج الفلفل الأبيض في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في وقف الإسهال بسرعة.