وقد ظهر الهمبورجر كوجبة معروفة في بالتزامن مع ظهور الدجاج المقلي بطرق.
ومما يدل على أهمية الهمبورجر في ذلك الوقت هو أن بعض كتب الطبخ كانت تكتب طرق طهيه وتذكر تطوراته بالتفصيل، وهناك أيضا بعض الكتب تبين أن هذا النوع من اللحم كان يوجد في عام في بعض المطاعم الأمريكية، وكان يُستخدم أيضا لتغذية المرضى في المستشفيات.
وفي خلال عام بدأت سلسلة مطاعم برجر كينج في التوسع في أماكن أخرى مثل وأوروبا.
وذكر أن أهل اليمن هم أصل العرب من نوع العرب العاربة والذي يرجع نسبهم إلي يعرب ابن قحطان والذي تم ذكره في التوراة على أنه يارح ابن قحطان.
Hamburger heaven: the illustrated history of the hamburg 1ª edición.
مهما كانت القصة، فالاسم بالتأكيد مأخوذ من مدينة هامبورغ الألمانية وليس من من كلمه هام وهي كما يزعم البعض في العالم العربي.