سبرنغ رول بالخضار - طريقة سبرنج رول بالخضار

تكفي لِـ ثمانية أشخاص.

المقادير عملتلكم انهاردا لفائف سبرنغ رول بالخضار سهله جدا يارب تعجبكم المقادير 18 ورقة من عجينة السبرنغ رولز، حجم كبير 250 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من البصل المقطع إلى شرائح عودان صغيران من الكرفس المقشّر والمقطّع إلى شرائح رفيعة 300 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة 200 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الكوسا الصغيرة المقطعة إلى شرائح رفيعة 300 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرائح رفيعة 2 ½ أكواب أو 250 غرام من الملفوف الأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم فصان من الثوم المسحوق ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مكعبان مفتّتان من مرقة الخضروات ماجي ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض ½ ملعقة صغيرة من زيت السمسم اختياري كوبان أو 440 غرام من الزيت النباتي للقلي الطريقة ١.

تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة.

مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.