الكرنب من أكثر أصناف العائلة الصليبية إنتشارًا و التي من أصنافها البروكلي , القرنبيط , الخردل , الكرنب الصيني , كرنب ابو ركبة , كرنب بروكسل و يعتبر الكرنب من الخضر الغنية بالنياسين و فيتامين C و الكالسيوم , يتم التلقيح في نبات الكرنب بالتلقيح الخلطي بسبب عدم التوافق الذاتي و تتم تلك العملية في مجال حراري مناسب للتلقيح.
Fruit and Vegetables: Harvesting, Handling and Storage 2nd ed.
بالإضافة إلى أنه مزيل للكوليسترول وموازن للسكر والضغط.
A possible wild ancestor of cabbage, , originally found in Britain and continental Europe, is tolerant of salt but not encroachment by other plants and consequently inhabits rocky cliffs in cool damp coastal habitats, retaining water and nutrients in its slightly thickened, turgid leaves.
والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم.
Many European and Asiatic names for cabbage are derived from the root cap or kap, meaning "head".