خضار بطاطس،كوسه،باذنجان تقطع مكعبات صغيره وتقلى.
مقادير صينية الرز بالقشطة.
يوضع نصف الارز في صينيه صينية القرصان مثلا ثم توضع اللحمه والخضار فوقه ثم يوضع الطبقه الثانيه من الارز.
وبالهناء والعافيه : وياليت احد يسويها ويعطيني رايه بصراحه --------------------------------------------------------------------------------.
يحمس اللحم المفروم بالبصل والبهارات لوحده.
.