.
وربما لاحظت هذا أيضًا عندما عملت النشاط الإضافي، إذ وضعت الكمية نفسها من الكحول والماء تحت الشمس ورصدت معدلات التبخُّر لكلٍّ منهما.
.
فتحويل سائل مثل العَرق من حالته السائلة إلى الغازية يتطلب طاقة.
ولاحظ كم يستغرق الأمر ليتبخر السائلان تمامًا.
التبخر هو تحول السائل إلى غاز أما التكثف هو تحول الغاز إلى سائل؟، من العلوم الميميائية الحالات التي تكون بها العناصر وعى ثلاث حالات وتسمى بحالات المادة وهى الحالة الصلبة او والحالة السائلة والخالة الغازية وكل حالة من هذه الخالات لها خصائثعا ومكوناتها الكيميائية.