كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
في قوالب الكيك المفضلة سواء المستطيلة أو المربعة أو الدائرية تدهن القالب بالزبدة ويبطن بطبقة خفيفة من الدقيق أو الكاكاو في حالة عمل كيكة الشوكولاتة.
صبي الخليط في صينية الفرن وضعيه في الفرن لمدة 40 — 45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.