فوائد بذور القرع - كيفية استخدام بذور القرع وأهم فوائدها

والذين يعانون من نقص الزنك بسبب آثار المخدرات او النباتيون يسبب لهم نزلات البرد والانفلونزا، والتعب المزمن، والاكتئاب، وحب الشباب، وانخفاض وزن الرضيع عند الولادة، ومشاكل التعلم وضعف الأداء المدرسي لدى الأطفال.

ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية القَيِّمة.

فوائد بذور القرع : البذور التي تحتوي عليها ثمرة القرع, والتي يتخلص منها أغلب الناس, لها قيمة غذائية عالية, حيث لا يعلم اغلب الناس ان هذه البذور لها مذاق طيب, ولذيذ مثل المكسرات تماما, وبالرغم من صغر حجم بذور القرع, الا انها تعد غذاء متكامل, وهذا نظرا لاحتواء بذور اليقطين على, مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم, مثل المغنسيوم والبروتين والزنك والمنغنيز والفسفور, والنحاس والبوتاسيوم كما يحتوي على, اهم مضادات الاكسدة الهامة لصحة الجسم والبشرة, وهى عبارة عن حبوب صغيرة دائرية الشكل لونها أخضر.

هل سبق لك أن تخيلت أن بذور اليقطين التي عادة ما يتم التخلص منها يمكن أن تتميز بعدة فوائد لجسمنا؟ تتميز بذور القرع المحمص بملمس ناعم وبمذاق حلو يشبه طعم المكسرات، كما كانت طعاما شائعًا في العصور القديمة لدى الأمريكيين الأصليين نظرا لخصائصها الغذائية والطبية وفوائدها العديدة المتأتية من محتواها العالي من العناصر الغذائية الأساسية للجسم مثل الزنك والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.