تطمح الموجة الثالثة للقهوة لرفع تقدير حمص القهوة، وبالتالي واحد من التقديرات الضعيفة للنكهة و الأصناف و مناطق النمو على غرار غيرها من مصانع الإستهلاك المعقدة من المنتجات المشتقة مثل النبيذ و الشاي و الشوكولاتة.
بالإضافة إلى حبوب القهوة ذات الأصل الواحد، توفر محمصة كومباس تسعة خلطات مختلفة من القهوة من جميع أنحاء العالم.
المبادرة هي سلوك سلطنا الضوء عليه أيضًا من قبل أشخاص استباقيين.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.
مقهى chinatown coffee co مقهى chinatown coffee co يقع هذا المقهى غير الرسمي والمبهج في الحي الصيني، مما يجعله نقطة انطلاق مناسبة لزيارة العديد من متاحف المدينة والساحات الرياضية وغيرها من وجهات الجذب.
أطلق ثيمو شي كاستل مصطلح "الموجة الثالثة" في عام 1990م إشارة إلى التركيز على الجودة وخاصة للظاهرة الأمريكية, والتي بدأت من عام 1990م وحتى وقتنا الحالي لكن مع بعض التأثيرات من العقود الماضية.