الأكل الطيب لا يعرف المتناول لية هو طيب.
أيامها ماكانوش إخترعوا أفراح الفنادق أو القاعات إللى بتتأجر فى ألنوادى.
فتكوا فى الكلام ، الطباخ كان فى وقت من الأوقات شغّال عند الأميرة شويكار إللى إتجوزها الملك فؤاد وإستولى على معظم ثروتها قبل ما يبقى ملك ، وإتجوز بعدها نازلى أم الملك فاروق إللى إعتنقت المسيحية على كبر.
ممكن قليل من الملح، الحم البقرى مالح لا يحتاج الى ملح تقريبا ، الفراخ تحتاج الى ملح أكتر.
طباخ الأفراح يبقى عنده عدّة ، عبارة عن حلل قطر الواحدة 40 سم وارتفاع 90 سم ، و موقد يعمل بالخشب ، وثلاجة خشب حجمها متر مكعب، تحتاج 3 الواح تلج يوميا ، وأدوات أخرى كثيرة.
وحكى أن السلطان قابوس كان يطلب منه أكلة «القنبوري» العمانية، منوهاً بأنه كان يجيد طهيها إلى حد كبير.